Graphic Packaging International, líder mundial en empaques de consumo sostenibles, ha presentado su nueva e innovadora cartera de empaques en cartón para sushi diseñados para ayudar a los operadores de servicios alimenticios a cumplir los requisitos de la legislación europea sobre empaques y a ofrecerles a los consumidores los empaques en cartón que prefieren.¹  

El producto más reciente de Graphic Packaging está diseñado para apoyar a los operadores de este mercado que buscan alternativas a los empaques de plástico tradicionales para sushi. La nueva cartera incluye opciones que cumplen con la definición de “libre de plástico” según la guía de la Directiva sobre Plásticos de un Solo Uso (SUPD) de la UE³, junto con soluciones que no contienen laminación plástica o que contienen menos del cinco por ciento de plástico. Todos los formatos pueden diseñarse para que puedan reciclarse en los flujos de residuos domésticos europeos.  

“El mercado del sushi en Europa está creciendo. En Alemania, por ejemplo, el segmento de sushi listo para comer ha aumentado del siete por ciento a más del 30 por ciento⁴ del mercado de botanas en tan solo unos años”, afirmó Philipp Eissner, gerente de desarrollo comercial de Graphic Packaging. “Mientras que el mercado se expande muy rápido, los consumidores son cada vez más conscientes de que necesitan opciones de empaques más sostenibles. Nuestra nueva gama ayuda a los operadores a cumplir con los requisitos reglamentarios y a demostrar que están comprometidos con la sostenibilidad a través de la elección de los empaques, mientras mantiene la frescura y es más atractiva en los anaqueles”. 

La nueva cartera de cartón incluye formatos con tapa con bisagras, bandejas, diseños estilo pagoda y cajas. Cada formato se ha diseñado para preservar la frescura del producto, y las ventanas de celulosa antiempañaduras brindan una excelente visibilidad del producto. También se puede optar por los formatos sin ventanas. Las bandejas se pueden entregar planas o anidadas para maximizar el espacio de almacenamiento en los quioscos de sushi, mientras que el diseño estructural inteligente garantiza un manejo fácil y eficiente. Además, se puede lograr una fuerte diferenciación en los anaqueles mediante gráficos brillantes y de alto impacto. 

“A medida que los requisitos de la SUPD transforman el panorama europeo del empaque para alimentos, nuestras capacidades de innovación global garantizan que podamos ayudar a los clientes a lograr una transición fluida del plástico al cartón, mientras ofrecemos la circularidad, la funcionalidad y la comodidad que necesitan para tener éxito. 

“Nuestra nueva visión de los empaques para sushi es un ejemplo clásico de nuestro enfoque en el diseño basado en el conocimiento, que satisface las necesidades reales de los clientes actuales y futuros”, agregó Eissner. 

¹ Estudio sobre la percepción que tienen los consumidores europeos acerca de los empaques, realizado por ProCarton en 2025 

² Informe del mercado europeo de sushi congelado realizado en 2024, Cognitive Market Research https://www.cognitivemarketresearch.com/regional-analysis/europe-frozen-sushi-market-report 

³ Sin adelantarnos a posibles interpretaciones nacionales que pueden cambiar 

⁴ El mercado del sushi en Alemania, Businesscoot https://www.businesscoot.com/en/study/the-sushi-market-germany 

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