Better by Design: un marco para un empaque más circular, funcional y práctico
Better by Design: un marco para un empaque más circular, funcional y práctico
El diseño del empaque desempeña un papel fundamental en la reducción de residuos, la disminución del impacto ambiental y la mejora del rendimiento en toda la cadena de valor. Por eso, Graphic Packaging ha desarrollado Better by Design, un marco que orienta la innovación de empaques hacia soluciones más circulares, más funcionales y más prácticas que las alternativas a las que sustituyen.
Este marco, que ha sido sometido a una revisión crítica por parte de Ramboll, una consultora internacional con más de 18,000 expertos que crean soluciones sostenibles para gobiernos y empresas de todo el mundo, cuenta con el respaldo de una validación independiente.
Ramboll concluyó que el marco Better by Design, así como la metodología de evaluación de la circularidad y las herramientas de cálculo subyacentes, desarrollados por Graphic Packaging, es sólido y transparente a la hora de ofrecer una comparación basada en la ciencia entre una innovación y el punto de referencia aplicable del mercado.
Better by Design ayuda a los equipos de empaques a evaluar la innovación a través de tres enfoques conectados: circularidad, funcionalidad y practicidad. Este marco:
- Identifica mejoras cuantificables con respecto a los empaques actuales.
- Destaca las ventajas y desventajas en las primeras fases del proceso de diseño.
- Apoya las comparaciones basadas en la ciencia mediante una metodología transparente.
- Se aplica al desarrollo de conceptos, la creación de prototipos, las pruebas piloto y la producción.
Diseño de empaques para una economía circular
Según la Fundación Ellen MacArthur, alrededor del 80 % del impacto medioambiental de un producto se determina durante la fase de diseño. En el caso del empaque, las decisiones tempranas de diseño pueden influir en el uso de materiales, la reciclabilidad, la huella de carbono, la protección del producto y la aceptación del consumidor.
Better by Design se basa en los principios de Diseño para el Medioambiente, pero adopta una visión más amplia. Evalúa si una innovación en un empaque ofrece mejoras cuantificables en tres dimensiones interrelacionadas: circularidad, funcionalidad y practicidad.
En conjunto, estas dimensiones respaldan el objetivo de Impulsar la circularidad de Mejor para 2030 de Graphic Packaging, que exige que cada nueva innovación de producto demuestre al menos un factor diferenciador positivo en cada área en comparación con el empaque existente.
Lo que mide “Better by Design”
El marco Better by Design evalúa el empaque mediante métricas seleccionadas según el producto, el mercado y el caso de uso. Esto ayuda a generar datos objetivos, facilita comparaciones transparentes y pone de relieve las ventajas y desventajas en las primeras fases del proceso de innovación.
Más circular
- Materiales e impacto: peso del empaque, contenido renovable/reciclado/plástico, huella de carbono
- Rendimiento al final de la vida útil: reciclabilidad, tasas de reciclaje reales, indicador de circularidad del material
- Base empírica: normas internacionales, datos detallados sobre la composición, requisitos normativos pertinentes
Más funcional
- Protección del producto: integridad del sellado, resistencia a caídas, impactos y compresión, rendimiento de la barrera
- Rendimiento operativo: eficiencia de llenado, capacidad de apilamiento, estabilidad de palés, eficiencia operativa, compatibilidad con los requisitos de empaquetado o llenado
- Necesidades de la marca y del minorista: calidad de impresión, impacto en anaquel, idoneidad para el propósito en toda la cadena de valor
Más práctico
- Experiencia del consumidor: facilidad de apertura, capacidad para volver a sellar, portabilidad, facilidad de desechar
- Usabilidad y seguridad: evidencia de manipulación, visibilidad del producto, comunicación clara de la información del producto
- Adopción a escala: características de diseño que ayudan a los consumidores a usar y desechar el empaque correctamente
Por qué Better by Design es importante para la innovación en los empaques
La innovación en los empaques suele implicar concesiones. Una solución puede pesar más que el empaque actual, pero ofrecer una menor huella de carbono, una mejor reciclabilidad o una mayor protección del producto.
Better by Design ayuda a los equipos a comparar estos factores sistemáticamente, de modo que las decisiones se basen en datos contrastados y no en métricas aisladas.
Better by Design en la práctica: canastilla ProducePack™
El marco se puede ver en la práctica a través de la canastilla ProducePack™, una alternativa de cartón a las bandejas de PET virgen para productos frescos en mercados representativos de la UE.
El análisis mostró que la canastilla de cartón obtuvo resultados positivos en las métricas más importantes de circularidad, funcionalidad y practicidad ara este tipo de empaques.
- Menor huella de carbono desde su origen hasta que sale de la fábrica en comparación con el valor de referencia del PET
- Mayor contenido renovable y sin contenido plástico en la propia bandeja
- Diseño mejorado para la reciclabilidad y un indicador de circularidad del material significativamente mayor
- Importantes ventajas funcionales, entre las que se incluyen una mayor vida útil de los tomates cherry y la posibilidad de reducir las pérdidas de producto en toda la cadena de valor
- Pruebas independientes revelaron que las uvas y los tomates cherry envasados en canastillas de cartón tenían una vida útil más larga que los envasados en bandejas de plástico
- Para los consumidores, el empaque proporciona una superficie imprimible en la que se puede incluir información y elementos de marca, mientras que la tapa transparente permite ver el contenido
Diseño de un empaque mejor, desde el principio
Better by Design se está integrando en el proceso de innovación de Graphic Packaging desde la etapa conceptual más temprana hasta la creación de prototipos, las pruebas piloto y la producción.
Al aplicar el marco a lo largo del desarrollo, los equipos pueden tomar decisiones de diseño fundamentadas, validar el rendimiento y crear propuestas de valor más sólidas para los clientes.
A medida que los conocimientos, las normativas y las herramientas de sostenibilidad sigan evolucionando, también lo hará Better by Design. Su propósito sigue siendo claro: respaldar soluciones de empaque que satisfagan las necesidades de los clientes, mejoren la experiencia de los consumidores y contribuyan a una cadena de valor del empaque más circular.
Lea el libro electrónico completo de Better by Design para explorar con más detalle la metodología completa, las categorías de métricas detalladas y el análisis de la canastilla ProducePack™:
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